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¿Qué comer en China?

¿Ha comido ya? No sea confundido por esta cuestión cuando un chino nativo dice esto a usted u otras personas a primera vista. Es como las frases: "¿cómo estás?" o "buenos días" como un saludo muy común en el norte de China. Al igual que en es la esencia de la vida " En Occidente,se dice el proverbio chino" Para la gente, la comida es el cielo ". Los chinos, en todos los niveles de la sociedad, disfrutan de comer comida deliciosa. Con grandes diferencias en clima, la geografía, la historia y antecedentes culturales, la cultura culinaria china se originó en todos los rincones del país. Hay ocho cocinas más famosas en China:cocina de Anhui, cocina de Cantonesa, cocina de Fujian, cocina de Hunan, cocina de Jiangsu,cocina de Shandong, cocina de Sichuan, y cocina de Zhejiang. Los métodos de cocción y condimentos utilizados ampliamente hacen platos chinos con sabores ricos , que comprenden el color, fragancia, sabor, la forma y la nutrición. 

Cada ciudad tiene sus especialidades y estilos de comida. Así que, por favor ver más abajo para averiguar qué opciones puede probar durante su viaje a China. 

Pekín: El pato asado de Pekín, mongol Hot Pot, Fideos con pasta de soja, la comida imperial de la dinastía Tang, Alimentos de la Corte Imperial de Pekín , Jing Jiang Rou Si (rallado de cerdo en salsa de frijol dulce). 

Xian: banquetes de dumpling, Pao’mo con cordero, pollo con calabaza, Rou Jia Mo; Fideos fríos, pescado con sopa blanca; 

Shanghai: Cangrejo de Shanghai, Xiao Long Bao, pollo crujient de Shanghai , s alfalfa alteado de Shanghai, pescado ahumado de Shanghai; 

Guilin: Fideos de arroz de Guilin, pescado de cerveza de Guilin, Taro con carne de cerdo de Lipu , Pato guisado con gingko, aceite de té; 

Chengdu: Chengdu Hotpot, Ma Po Tofu, Kung Pao Ji Ding, carne de cerdo deshebrada con sabor  de pescado, Pulmones de vaca Estofado, Long Chao Shou, Ma La Tang, Pollo del mendigo, Pescado del logo oeste con salsa agridulce, cerdo Dongpo, camarones fritos con té Longjing, El oído del gato;

Guangzhou: cochinillo asado, Lucha del dragón contra el Tigre, PolloTaiye, Pan pequeño de Arroz, Gachas Jidi, fideo wonton;